Popularne kaszubskie restauracje? Wybieramy te najlepsze serwujące domowe obiady a nawet możliwośc rezerwacji noclegu.

Zastanawiacie się czy na Kaszubach można dobrze zjeść? Artykuł z serii najlepsze dania i kaszubskie restauracje.

 

A może Wy polecicie jakieś Wasze najlepsze restauracje na Kaszubach?

Zbliża się niedziela a Wy poszukujecie wyjątkowej, kaszubskiej restauracji serwującej pyszne, domowe obiady? Niedzielny obiad dla całej rodziny pizza, schabowy, grill a może dania z gęsiny? Nie od dzisiaj wiadomo, że kuchnia kaszubska słynie ze znakomitych dań podanych z gęsi. Sprawdźmy czego możemy się spodziewać i co do zaoferowania będą miały wybrane przez nas restauracje.

Kilka zdań na temat wyjątkowej kuchni kaszubskiej ...

Kuchnia kaszubska jest wyjątkowa ze względu na swoje korzenie, które sięgają głęboko tradycji i kultury regionu Kaszub. Charakteryzuje się bogactwem smaków, opartych na lokalnych produktach, takich jak ryby słodkowodne, dziczyzna, grzyby i jagody. Jest to kuchnia, która doskonale łączy prostotę z niezwykłym bogactwem naturalnych składników, dostępnych w lasach, jeziorach i na polach Kaszub.

Nie tylko gęsina na Świętego Marcina.

Regionalne kaszubskie restauracje swoje dania z gęsiny polecają nie tylko w trakcie przypadającego na 11 listopada czyli Narodowe Święto Niepodległości ale częściej ponieważ w wielu miejscach można kupić w dowolnej chwili. Dla poszukiwaczy dobrego smaku można wymienić kilka z nich tak, aby ułatwić znalezienie tej najlepszej i wyjątkowej regionalnej kaszubskiej restauracji.

Znane restauracje na Kaszubach serwujące dania gęsiny ale nie tylko w okolicach Kartuz,  Żukowa, Kościerzyny.

1. Restauracja Mùlk w Miszewku oferuje swoim gościom niezapomniane doświadczenia kulinarne, bazujące na najlepszych, lokalnych produktach Kaszub. Znajdująca się w sercu malowniczej przyrody, zachęca ciepłą atmosferą i nowoczesnym wnętrzem, które idealnie komponuje się z tradycyjnymi akcentami regionu. Menu pełne jest kreatywnych dań, które łączą w sobie smaki znane z kaszubskiej kuchni z nowoczesnym podejściem do gotowania. Restauracja stawia na jakość i oryginalność, oferując posiłki, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Mùlk to miejsce, gdzie każda wizyta staje się okazją do odkrywania głębi kaszubskiej tradycji kulinarnej, wpisanej w nowoczesne ramy gastronomii.

 

Menu Mulk kładzie duży nacisk na regionalne produkty i tradycyjne przepisy, wzbogacając je nowoczesnymi akcentami. Dania z gęsiny są przykładem, jak lokalne składniki mogą być podstawą wyrafinowanych i smakowitych potraw. Danie z gęsiny: kaszubska czernina na gęsinie, pikantny gulasz z gęsich żołądków, pierogi z kaszubską gęsiną dostępny jest również lekko pikantny sos gęsiowy.

 

Hotel Mulk Miszewko zapewnia swoim gościom komfortowe i przytulne pokoje, każdy z nich wyposażony jest w telewizor, własną łazienkę z umywalką, WC i natryskiem, a także niezbędne ręczniki i środki higieny osobistej. Goście mogą korzystać z dodatkowych udogodnień, takich jak sauna, bilard oraz możliwość skorzystania z gabinetu SPA po wcześniejszym umówieniu. Hotel oferuje bezpłatny dostęp do Wi-Fi oraz parking samochodowy, co czyni go wygodnym wyborem zarówno dla podróżujących służbowo, jak i turystów. Więcej informacji na temat restauracji oraz noclegów w Hotelu Mulk w Miszewku można znaleźć w artykule.

2. Schabowy Raz w Babim Dole - restauracja po kuchennych rewolucjach przeprowadzonych przez Magdę Gessler. Restauracja "Schabowy Raz" w Babim Dole to popularne miejsce, które zdobyło uznanie dzięki swojemu skupieniu na klasycznych polskich daniach, z naciskiem na tradycyjny schabowy. Lokal jest znany z tego, że serwuje schabowego przygotowanego według tradycyjnej receptury, co przyciąga wielu miłośników polskiej kuchni. Restauracja cieszy się dobrą opinią za sprawą jakości serwowanych potraw, przyjaznej atmosfery oraz obsługi, która dba o to, aby każdy gość czuł się tam mile widziany. 

 

Serwowane dania w Restauracji Schabowy Raz to kaczko-gęś. Potrawa "kaczko-gęś", znana również jako mularda, jest hybrydą kaczora rasy Pekin i kaczki Piżmowej. Ta niezwykła mieszanka genetyczna daje mięso, które jest cenione za jego wyjątkowe właściwości kulinarne. Mulardy są produkowane głównie na mięso i foie gras, ze względu na ich dużą wątrobę, która jest delikatniejsza i większa niż w przypadku zwykłej kaczki. Mięso mulardy charakteryzuje się cienką skórą i małą ilością tłuszczu, jest delikatne i kruche po upieczeniu, co odróżnia je od mięsa kurczaka czy indyka.

3. Restauracja przy Hotelu Spichrz w Borczu czyli Restauracja Spichrz Pod Sytą Gęsią jest częścią kompleksu Hotelu Spichrz, oferuje wyjątkowe doświadczenie kulinarne, łącząc tradycyjne smaki kuchni kaszubskiej z nowoczesnym podejściem do gotowania. Znajduje się w malowniczej okolicy, co sprawia, że jest idealnym miejscem na romantyczną kolację, rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Restauracja słynie z potraw z gęsiny, które są przygotowywane na różne sposoby, co pozwala każdemu gościowi znaleźć coś dla siebie. Do tego, oferuje kraftowe piwo z lokalnego browaru Lubrow, które doskonale komponuje się z kaszubskimi daniami. Hotel i restauracja mieszczą się w odrestaurowanych, zabytkowych budynkach, oferując również dostęp do browaru rzemieślniczego i strefy SPA. Więcej informacji można znaleźć w artykule kaszebe-info.blogspot.com/2023/09/restauracja-spichrz-pod-syta-gesia.html

Czas na podsumowanie ...

Aby dowiedzieć się więcej szczegółów o powyższych regionalnych "jadłodajniach" musimy udać się w turnee w okolice Kartuz i Żukowa oraz Kościerzyny. Na szczęście nie będzie to dla nas żadnym problemem gdyż nasze miejsce zamieszkania to Trójmiasto. Przetestujemy najlepsze dania serwowane w tych knajpach. A więc do dzieła!

Doskonale już wiemy, że kuchnia kaszubska cieszy się uznaniem nie tylko ze względu na smak, ale również za sprawą umiejętności łączenia tradycji z nowoczesnością, co widać w kreatywnym podejściu kaszubskich restauratorów. To kuchnia, która zaskakuje, edukuje i zachwyca, stanowiąc nieodłączny element kultury i dziedzictwa Kaszub.